Рейчел Тойфель (Rachael Teufel) умеет делать оригинальные, красивые и гениальные в своей простоте свадебные торты. Из всех её свадебно-кондитерский изделий особенно выделяется торт, сделанный в виде жеода. Жеода — это геологическое образование в замкнутой полости осадочных и вулканических пород, проще говоря, это кристаллы и минералы, выросшие внутри замкнутой горной породы. 16 часов ушло у Рейчел на создание этого фантастического торта со сладким "аметистом" внутри.
Съедобная жеода была изготовлена с использованием кандированного сахара, который был обёрнут в окрашенный моделирующий шоколад и помещен в торт, покрытый белой помадкой
Внутренностям жеода Рейчел придала аметистовый цвет при помощи окраски вручную
Золотой цвет торт приобрел благодаря использованию листов кондитерского золота
Если вы захотите иметь подобный торт на своей свадьбе, то он обойдется вам примерно в $ 2 000
Скорее всего столько же стоит настоящая жеода, но эту по крайней мере можно съесть
