Кухня — это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества. Часто бывает так, что из-за собственного незнания мы по неосторожности портим продукты или же просто не имеем понятия, что, можем продлить срок жизни продуктам. Наверняка вы и не подозревали, что сельдерей и брокколи можно хранить свежими чуть ли не месяц, а бананы можно легко и просто уберечь от потемнения. Но как?! Читайте далее!
Обернув хвостик связки бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь бананов на 3-5 дней
Лук, хранящиеся в колготках или чулках будет харниться не менее 8 месяцев
Чтобы предотвратить высыхание сыра, протрите срез сливочным маслом
Чтобы картошка не прорастала, храните её вместе с яблоками
Чтобы грибы дольше хранились, храните их в бумажном, а не полиэтилленовом пакете
Храните молоко в самом холодильнике, там где прохладнее, а не в двери, где температура гораздо выше
Регулярно мойте и по возможности дизенфицируйте холодильник
Если какой-то из ваших продуктов сгнил или покрылся плесенью, после его утилизации необходимо хорошенько промыть и продизенфицировать то место, где он лежал.
Прежде чем класть в холодильник сельдерей, брокколи и латук, оберните их в фольгу
Используйте крышки от бутылок, для удобного хранения продуктов в пакетах
Срежьте горлышко бутылки и открутите крышку, просуньте в отверстие край пакета, затем выверните его так, чтобы края пакета лежали на резьбе и закрутите крышку.
Промойте клубнику в слабом уксусном растворе
Промойте клубнику в слабом уксусном растворе, состоящем из одной части уксуса и 10 частей воды, а затем слейте раствор и прополоскайте клубнику в чистой воде. Теперь ваша клубника будет храниться на две недели больше! Не переживайте из-за уксусного раствора, он достаточно слабый и не оставит у ягоды привкуса уксуса.
Храните яйца на средней полке холодильника и они останутся пригодными к потреблению на 3-4 недели дольше срока указанного на упаковке
Просто заморозьте это
Заморозка — это отличный способ продлить жизнь продуктов. При чем замораживать можно гораздо большее количество продуктов, чем мы привыкли. Хлеб, пироги, большинство фруктов и овощей — всё это прекрасно хранится в замороженом состоянии. Только перед заморозкой не забудьте упаковать продукты в пакеты или контейнеры.
Чтобы вернуть свежесть черствому хлебу, натрите его кубиком льда и поставтье в разогретую духовку на 12 минут
Нераскрывшихся зернышек попкорна будет меньше, если перед приготовлением в микроволновке высыпать их в чашу и накрыть тарелкой
Храните старые продукты в передней части холодильника
Это не только поможет вам дольше сохранить свежие продукты дольше из-за более низкой температруы возле стенки холодильника, но также вы будете знать, какие продукты надо съесть в первую очередь.
Храните помидоры при комнатной температуре, а не в холодильнике
Храните сыр в самой теплой части холодильника, например в отделении для овощей
И, наконец, помните, что срок годности на упаковке имеет отношение к качеству, а не к безопасности потребления продукта
Это означает, что если яблоко хранить правильно, то оно сможет сохранить свою свежесть на целый год.
