Одна из приятных сторон кулинарии заключается в том, что, будь вы новичком или опытным поваром, всегда есть возможность для совершенствования. Это бесконечное путешествие! И где лучше всего начать, как не в Интернете? Мы собрали коллекцию советов и хитрых трюков, которые могут сделать ваше время на кухне гораздо более эффективным. Самое главное, нетрадиционные методы учат вас креативному мышлению и решению проблем, двум навыкам, которые помогают превратить даже самые простые блюда в нечто необычное.
«Я сделал этого фруктового краба для своего сына. Он был в восторге, несмотря на его минимализм»
Дно бутылки вина похожей формы отлично подходит в качестве пресса для домашних варенников и равиоли
Если вы хотите сделать сэндвич с ветчиной и помидорами, но вам надоело, что хлеб размокает, сделайте вот такой конвертик
Положите палочки для еды под рыбу (вероятно, это подойдет и для других продуктов), которую вы готовите, чтобы она не прилипала к сковороде или бумаге
Используйте ложку, чтобы закрепить сито
«Я очень хотел хот-дог, но у меня не было булочек, поэтому я использовал вместо него печеный картофель»
Как сделать так, чтобы ни одна сторона у тостов не размокла, пока они остывают
Если вам не нравятся корочки хлеба и обычно вы их обрезаете и выбрасываете, попробуйте в следующий раз полить их растопленным маслом, посыпать сахаром, а затем корицей, поставить в духовку и запечь до хруста
Две замороженные пиццы и один противень? Не проблема
«Я измельчаю огромный пакет чеснока, разделяю на порции, замораживаю его и отламываю квадратики для готовки»
Куриные бедра, приготовленные на решетке в одной форме с нарезанным картофелем. Жир с куриных бёдер будет стекать на картофель, делая его ещё вкуснее
Будьте изобретательными, импровизируйте и адаптируйтесь!
Заварник для листового чая — лучший способ равномерно посыпать поверхность мукой, сахарной пудрой или крахмалом
Если на вашем чизкейке или на любом другом торте есть трещины: просто «украсьте» его фруктами
Используйте корочки хлеба, чтобы они впитали лишний жир из блюда
Перед приготовлением замороженной пиццы переместите ингредиенты так, чтобы при разрезании получился более аккуратный кусок
Тут вас ждут 17 кулинарных лайфхаков, которые могут изменить ваш подход к готовке.
