Просмотра одного эпизода телешоу о готовке бывает достаточно, чтобы понять, как тяжело приходится шеф-поварам. Им нужно делать 33 дела одновременно, следить за своими подчинёнными и самому успевать готовить шедевры. Обычные люди, а также выпускники кулинарных учебных заведений, решили поделиться своими хитростями и советами, которые они используют на кухне для облегчения готовки и упрощения этого процесса. А мы делимся их лайфхаками с вами!
Просто небольшая хитрость
«Каждый раз, когда я пеку что-нибудь с шоколадом, я всегда добавляю немного кофе. В этом вся соль»
Поджарьте булочки на обычном тостере
Вы можете приготовить хрустящий картофель без масла и вот как это сделать
Немного отварите картофель, а затем положите его в миску с мукой, измельченным чесноком, солью и перцем. Встряхните, чтобы картофель был покрыт смесью, а затем готовьте в духовке до хрустящей корочки!
«Я добавляю соль в горячий шоколад. Это не делает его соленым, но каким-то образом делает его более шоколадным. Все говорят, что мой горячий шоколад — лучший»
«Можно использовать стебли брокколи. Просто очистите их, нарежьте и обжарьте на сковороде, поверьте, это вкусно»
«Добавьте посыпку к блинам во время готовки, чтобы приготовить забавное угощение! Мои дети всегда получают радужные блины на день рождения»
Если вы любите домашние чизбургеры, то этот совет всё изменит
«При приготовлении макарон с сыром я приправляю их секретным ингредиентом — горчичным порошком»
«Думаю, я нашёл лучший способ для измельчения чеснока! Поместите зип-пакет поверх чеснока и хорошенько пройдитесь по нему молотком для отбивания мяса»
Выложите сырой бекон на брюссельскую капусту и запекайте! Жир будет капать на овощи, делая их вкуснее
«Кто-нибудь еще так делает, или я единственная?»
«Хранение авокадо с луком в холодильнике позволяет сохранить авокадо свежим в течение нескольких дней. Я узнала об этом случайно и выяснила, что это действительно так»
Когда в следующий раз вы будете готовить яичницу-болтунью, добавьте в неё немного сметаны, чтобы вкус стал сливочными
Если у вас есть вафельница, то обязательно попробуйте приготовить в ней сыр-гриль, который можно макать в суп и наслаждаться
Чтобы отбить мясо для домашних бургеров, используйте пергаментную бумагу
«Чтобы выжать из лимона максимум сока без соковыжималки, нужно взять кухонные щипцы, положить между ними лимон и хорошенько надавить»
Здесь вас ждут 18 полезных идей, которые помогут уменьшить загрязнение планеты, сделав её чище.
