яркие новости каждый день

14 лучших сочетаний привычных продуктов для истинных гурманов

 

Все мы любим покушать и чем вкуснее еда, тем естественно лучше. Но наверняка мало кто знает, что от правильности сочетания продуктов в блюде зависит не только его вкус, который может быть испорчен из-за того, что ингредиенты друг другу совсем не подходят, но и то, как эти самые продукты будут влиять на организм, находясь в прочном дуэте. На первый взгляд может показаться что продукты, которые предлагают нам употребить в одном блюде, совсем друг с другом не сочетаются, хотя на деле ветчина и дня это очень вкусно, а картофель и мускатный орех просто пища богов.

 

Картофель и мускатный орех

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Небольшое количество мускатного ореха, добавленное в картофельное пюре, сделает его вкус более насыщенным и интересным.

 

Мёд и сыр

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Сыры твёрдых сортов, а также камамбер отлично сочетаются с любым мёдом. Попробуйте обмакнуть кусочек сыра в свежий мёд — это невероятно вкусно!

 

Картофель и укроп

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Молодая варенная картошка просто нуждается в добавлении свежего укропа. Если сравнить просто сваренный картофель с картофелем с укропом, то первый явно проигрывает по вкусовым качествам.

 

Помидоры, базилик и чеснок

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Это сочетание можно использовать как для салатов, приправив его оливковым маслом, так и для приготовления супов. Летом оно отлично освежает, а зимой — согревает.

 

Орехи, свёкла и козий сыр

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Ещё одно универсальное сочетание для различных блюд. Из этих трёх продуктов можно приготовить закуски, гарниры, салаты и запеканки.

 

Яблоки и корица

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Шарлотка, печенные в духовке яблоки, фруктовый салат, сладкий соус из яблок — всё это станет намного вкуснее, если добавить всего лишь щепотку корицы.

 

Мясо и анис

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Добавленный к мясу анис практически незаметен в готовом блюде, но придаёт ему глубокий и яркий аромат.

 

Яйца и бекон

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Поджаренные ломтики бекона прекрасно подходят к яичнице, омлету или другим блюдам из яиц, превращая их в любимое блюдо на завтрак для всей семьи.

 

Баранина и мята

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Мяту можно добавить в маринад или в соус к мясу, чтобы придать его вкусу свежести и необычности.

 

Голубой сыр и груши

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Это сочетание можно использовать как для салатов, так и для горячих блюд. Терпкий сладкий вкус груши превосходно подходит к солоноватому вкусу сыра с плесенью.

 

Семена фенхеля и свинина

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Добавьте немного раздавленные семена фенхеля, чёрный перец и соль перед тем, как поджарить или запечь кусок свинины, и вы будете приятно удивлены получившимся блюдом.

 

Зелень фенхеля и рыба

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Да, зелень фенхеля нелегко достать, но если вам это удалось, то обязательно используйте её в качестве приправы для морской рыбы. Тогда её вкус станет более нежным и деликатным.

 

Апельсины и утка

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

С уткой апельсины сочетаются в любом виде: кусочки апельсина можно добавить в салат с уткой, цедру использовать в качестве приправы, а если приготовить апельсиновый соус и полить им жареную утку, то выйдет божественное блюдо.

 

Ветчина и дыня

лучшие сочетания продуктов, идеальные сочетания продуктов

Очень удачное сочетание для салата. А если полить нарезанные кусочки дыни и ветчины оливковым маслом и лимонным соком, то вы получите лёгкий, но сытный салат.

 
Загрузка...
Социальные комментарии Cackle