fbpx
  • Люди
  • Смешное
  • Видео
  • Безумие
  • Животные
  • Арт
  • Полезное
  • Знания
  • Истории
  • 10 простых рецептов для здорового и лёгкого перекуса

    ср, 28/03/2018 - 12:17
    860

    Люди, которые следят за своим питанием, должны знать, что перекусы могут быть как отличным союзником в борьбе с лишними килограммами, так и злейшим врагом похудения. Чтобы быть в хорошей форме не обязательно изводить себя диетами — всего лишь нужно придерживаться принципа многоразового питания небольшими порциями. Но если каждый раз, когда придёт время перекусить, вы будете закидывать в себя сладости, то при всём своём желании вы не похудеете, а лишь наберёте лишние килограммы. Именно поэтому мы приготовили для вас 10 вариантов полезных перекусов, которые сможет приготовить даже ребёнок.

     

    Яичные блинчики с начинкой

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • 2 яйца;

    • соль — по вкусу;

    • приправы — по вкусу;

    • 50 г варёной индейки;

    • 50 г греческого йогурта;

    • 50 сыра;

    • 1 чайная ложка растительного масла.

    Приготовление

    Взбейте в миске одно яйцо с солью и специями. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, вылейте яйцо и распределите его по дну тонким слоем. Через 30 секунд переверните блинчик и готовьте ещё полминуты. Повторите манипуляции со вторым яйцом.

    Дайте блинчикам немного остыть, смажьте йогуртом. Нарежьте индейку и сыр тонкими пластинками, выложите в центр яичного круга, сверните блинчик.

    Можно использовать любую начинку по вкусу: говядину, курицу, рыбу, овощи, хумус и так далее.

     

    Творог с черникой

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • 150 г творога;

    • 50 г сушёной или замороженной черники;

    • 50 г гранатовых зёрен.

    Приготовление

    Если черника замороженная, разморозьте её, а если сушёная, то используйте сразу. Смешайте все ингредиенты, и блюдо готово к употреблению.

     

    Буррито в банке

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до двух дней.

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • 1 помидор;

    • 1 зубчик чеснока;

    • 1 ломтик лимона;

    • 1 чайная ложка растительного масла;

    • 100 г консервированной фасоли;

    • 60 г нежирного сыра;

    • 2 столовые ложки греческого йогурта.

    Приготовление

    Помидор ошпарьте кипятком, снимите с него кожицу, нарубите на мелкие кусочки или измельчите блендером. Добавьте в томатную массу чеснок, лимонный сок и растительное масло. Выложите соус в стеклянную банку нижним слоем. Сверху положите фасоль, затем тёртый сыр. Верхний слой — греческий йогурт.

     

    Овсянка в банке

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • 50 г овсянки крупного помола;

    • ½ стакана коровьего или миндального молока;

    • 50 г яблочного пюре;

    • 1 чайная ложка какао-порошка.

    Приготовление

    Высыпьте овсянку в банку, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте смесь на ночь, чтобы хлопья пропитались влагой и разбухли. Ешьте кашу холодной или подогрейте в микроволновке. Блюдо можно посыпать ягодами, кусочками фруктов или тёртым шоколадом.

     

    Запечённые помидоры с сыром

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты:

    • 3 помидора;

    • 100 г сыра;

    • 2 столовые ложки оливкового масла;

    • соль — по вкусу;

    • перец — по вкусу.

    Приготовление

    Помойте помидоры, разрежьте их пополам, выложите на противень срезом вверх. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при температуре 200 градусов 15–20 минут.

     

     

    Порционная фриттата

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты на 2 порции:

    • 4 яйца;

    • 1 картофелина;

    • 1 помидор или 4 томата черри;

    • 100 г шпината;

    • соль — по вкусу;

    • специи — по вкусу.

    Приготовление

    Очистите и натрите картофель. Немного взбейте яйца, добавьте картошку, шпинат, соль и специи. Выложите смесь в силиконовые или металлические (их нужно смазать маслом) формочки для кексов. Аккуратно вдавите в массу ломтики помидора или половинки черри. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

     

    Роллы из кабачков

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты:

    • 2 средних кабачка — обычных или цукини;

    • 1 столовая ложка оливкового масла;

    • 3 столовые ложки греческого йогурта;

    • 150 г варёной куриной грудки;

    • 100 г феты;

    • ½ луковицы;

    • ½ красного перца;

    • соль — по вкусу.

    Приготовление

    Кабачки нарежьте на тонкие пластины, посолите, смажьте с обеих сторон маслом и обжарьте до готовности, затем дайте остыть. Луковицу и перец мелко нарубите, курицу нарежьте ломтиками.

    Пластину кабачка с одной стороны смажьте йогуртом, выложите на него курицу, перец, лук. Сверните полоску в рулет и выложите на тарелку швом вниз.

     

    Освежающий яблочный смузи

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты на 1 порцию:

    • ½ банана;

    • ½ яблока;

    • 2 столовые ложки овсянки крупного помола;

    • 1 стакан коровьего или миндального молока;

    • ¼ чайной ложки корицы;

    • 3 кубика льда.

    Приготовление

    Банан предварительно заморозьте, а яблоки нарежьте. Все ингредиенты поместите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния.

     

    Банановые кексы

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты:

    • 180 г овсянки крупного помола;

    • 1 чайная ложка разрыхлителя;

    • 1 чайная ложка корицы;

    • 2 спелых банана;

    • 2 яичных белка;

    • 1 стакан молока.

    Приготовление

    Измельчите бананы в пюре. Смешайте овсянку, разрыхлитель и корицу. Добавьте остальные ингредиенты. Выложите массу в формочки для кексов. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Прежде чем доставать готовые изделия, дайте им остыть около 10 минут, иначе они могут рассыпаться.

     

    Мини-пиццы с курицей

    рецепты для здорового перекуса, полезные перекусы

    Ингредиенты:

    • 4 тортильи;

    • 400 г варёной куриной грудки;

    • 150 г шпината;

    • 100 г творога;

    • 60 г тёртого твёрдого сыра;

    • 3 столовые ложки кетчупа;

    • 100 г моцареллы;

    • 1 столовая ложка растительного масла.

    Приготовление

    Нарежьте курицу и моцареллу небольшими кусочками, смешайте их с творогом, твёрдым сыром, кетчупом, шпинатом.

    Смажьте формочки для кексов растительным маслом. Вырежьте из тортильи небольшие кружочки диаметром чуть больше формочек для кексов. Полученные кружки разместите так, чтобы сформировать дно и бортики будущих пицц. Заполните их начинкой. Выпекайте мини-пиццы около 20 минут при температуре в 220 градусов.

    По материалам

    Святая корова! Это же интересно!

    Социальные комментарии Cackle