fbpx
  • Люди
  • Смешное
  • Видео
  • Безумие
  • Животные
  • Арт
  • Полезное
  • Знания
  • Истории
  • Бабушкина стряпня со всего мира

    вт, 25/12/2012 - 15:24
    555

    Ах, бабушки. Это слово часто ассоциируется с любовью, объятиями и вкуснейшими блюдами. И не важно, хорошо ли готовила ваша бабушка, главное – это воспоминания от посещения ее дома. Итальянский фотограф Габриэле Галимберти (Gabriele Galimberti) заинтересовался этими воспоминаниями и захотел узнать побольше о бабушках в разных странах и их стряпне. Поэтому он отправился колесить по свету и фотографировать бабуль вместе с их «фирменными блюдами». К сожалению, Габриеле объехал стороной Россию. «Деликатесы с любовью» – это проект в честь всех бабушек, которые демонстрируют свою любовь внукам с помощью еды.

     

    Китай. Бабушка: Пан Гуанг Мей, 62 года. Блюдо: жареная свинина с овощами

     

    Кастильон-Фьорентино, Италия. Бабушка: Мариса Батини, 80 лет. Блюдо: равиоли с листовой свеклой и рикоттой

     

    Мумбаи, Индия. Бабушка: Грэйс Эстиберо, 82 года. Блюдо: куриный виндалу

     

    Алаверди, Армения. Бабушка: Евгения Шаликошвили, 58 лет. Блюдо: толма (мясо с рисом, завернутые в виноградные листья)

     

    Гаити. Бабушка: Шарлиз Серетт, 63 года. Блюдо: ламби в креольском соусе

     

    Бейрут, Ливан. Бабушка: Вадад Ачи, 66 лет. Блюдо: мьядара (рис и чечевичный крем

     

    Малави. Бабушка: Регина Лифумбо, 53 года. Блюдо: гусеницы, обжаренные с помидорами

     

    Гомер, Аляска, США. Бабушка: Сьюзан Соресен, 81 год. Блюдо: стейк из лосятины

     

    Джакарта, Индонезия. Бабушка: Эти Румиати, 63 года. Блюдо: сото бетави (говяжий суп с кокосом и овощами)

     

    Стокгольм, Швеция. Бабшука: Бригитта Франссон, 70 лет. Блюдо: инкокт-лакс-а (вареный холодный лосось и овощи)

     

    Масса, Марокко. Бабушка: Эйя Банках, 62 года. Блюдо: куриный таджин

     

    Веракрус, Мексика. Бабушка: Лаура Ронс Эррера, 81 год. Блюдо: овощной тамале

     

    Виктория Фолс, Зимбабве. Бабушка: Флатар Нкубе, 52 года. Блюдо: садза (белая маисовая мука) и листья тыквы, обваренные в арахисовом масле

     

    Кекава, Латвия. Бабушка: Инара Рунтуле, 68 лет. Блюдо: силке (сельдь с картофелем и творогом)

     

    Калулуши, Замбия. Бабушка: Джойс Муапе, 49 лет. Блюдо: инкоко нама (жареная курица со специями)

     

    Бангкок, Таиланд. Бабушка: Бунлом Тхонгпор, 69 лет. Блюдо: кай ят сай (фаршированный омлет)

     

    Уайтхорс, Канада. Бабушка: Кэти О’Донован, 64 года. Блюдо: «бизон под полуночным солнцем»

     

    Стамбул, Турция. Бабушка: Айтен Окгу, 76 лет. Блюдо: карниярик (фаршированные баклажаны с мясом и овощами)

     

    Куала-Лумпур, Малайзия. Бабушка: Тхилага Вадхи, 55 лет. Блюдо: наси лемак (кокосовый рис с овощами и жареными без масла анчоусами)

     

    Бубубу, Занзибар. Бабушка: Мирайи Мусса Кхейр, 56 лет. Блюдо: вали, мчузина мбогамбога (рис, рыба и овощи в манговом соусе)

     

    Манила, Филиппины. Бабушка: Фернанда де Гуина, 71 год. Блюдо: суп из свинины с овощами

     

    Тимимон, Алжир. Бабушка: Лебгаа Фанана, 42 года. Блюдо: курица с овощами

     

    Марокко. Бабушка: Фатма Бахкач, 59 лет. Блюдо: бат-бот (берберский хлеб, испеченный на сковороде)

     

    Эль-Нидо, Филиппины. Бабушка: Кармен Алора, 70 лет. Блюдо: кинунот (мясо акулы в кокосовом супе)

     

    Юта, США. Бабушка: Мелани Хилл, 50 лет. Блюдо: шоколадный пирог

    Святая корова! Это же интересно!

    Социальные комментарии Cackle