Поделись в соцсетях

Как в Таиланде разводят съедобных насекомых

Многие из нас могут просто зайти в магазин и купить все необходимые продукты, но на нашей планете много людей, которые питаются тем, что сами вырастили или поймали. Существуют на планете населенные людьми зоны, которые страдают от недостатка белковой пищи, например в Азии. Азиаты придумали выход из положения и вовсю потребляют насекомых. За 15 лет в Таиланде очень развилась система выращивания съедобных насекомых, которых они производят до 7500 тонн в год. Ученые надеются, что насекомые станут более распространенным глобальным источником белка и питательных веществ, чтобы удовлетворить растущие потребности человечества в будущем.

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Фермер на рынке продает съедобных насекомых, в частности сверчков

В ресторанах Европы и Азии, съедобные насекомые всё чаще используют как ингредиенты для приготовления блюд, в то время как в некоторых странах Азии жаренных насекомых продают целиком

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Сверчки для разведения

Выращивание насекомых за 15 лет в Таиланде достигло небывалых высот, в год тайцы выращивают до 7500 тонн насекомых. В основном в Таиланде выращивают три вида съедобных насекомых: сверчки, пальмовые долгоносики и бамбуковые гусеницы

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Фермеры промывают сверчков водой

Хозяйства, выращивающие насекомых, расположены в шестнадцати северо-восточных провинциях Таиланда

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Сверчки находятся в своих картонных "клетках" из под яиц

ООН считает, что мировое производство продовольствия придется увеличить на 60%, по сравнению с  текущим уровнем для удовлетворения глобальных потребностей в продовольствии к 2050 году. Сейчас ООН активно поддерживает потребление насекомых

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Кормление сверчков

Этот тип хозяйства имеет меньшее воздействие на окружающую среду, чем многие другие хозяйства по производству мяса, насекомые, также обладают очень высоким содержанием белка, витаминов и минералов, необходимых для здорового питания

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Разведение идет полным ходом

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Фермер собирает сверчков для продажи

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Местная жительница, готовит сверчков, обжаривая их в масле

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Продажа сверчков на рынке, взгляд через сетку

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Сбор сверчков для продажи

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Вареные сверчки, готовы к продаже

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Продажа разнообразных съедобных насекомых на тайском рынке

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Туристы покупают жаренных насекомых в Бангкоке, Таиланд

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Тайский продавец показывает цену на калькуляторе, электроника сглаживает языковой барьер

 

съедобные насекомые, в Таиланде разводят съедобных насекомых, съедобные насекомые Таиланд

Турист пробует жаренного скорпиона в Бангкоке, Таиланд. Посмотрите сколько счастья и радости в его глазах ;)

Комментарии
Социальные комментарии Cackle