• Люди
  • Смешное
  • Видео
  • Безумие
  • Животные
  • Арт
  • Полезное
  • Знания
  • Истории
  • Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

    ср, 21/03/2018 - 12:27
    1085

    Все кто считает себя сладкоежкой и любителем выпечки, знают, как тяжело отказаться от конфетки в блестящей обёртке или от восхитительного пирога, который так и манит лёжа в холодильнике. Но также эти людт знают, что сладости и любая выпечка, к сожалению, не оказывают положительного влияния на фигуру, а напротив помогают нам прибавить пару лишних килограммов. А вы знаете, что если вы не будете есть покупные десерты и пирожки пережаренные в литре масла, а будете готовить выпечку сами, то ваша фигура в случае разумного поглощения вкусняшек, и вовсе не пострадает? Далее вас ждут простые в исполнении и великолепные по вкусу репецпы сладкой и не сладкой выпечки, которую вы можете приготовить сами.

     

    Рассыпчатое печенье "Тающий снег"

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Сливочное масло — 250 г

    • Мука — 3 и 1/2 ст

    • Ванильный сахар — 10 г

    • Сахарная пудра — 1/2 ст

    • Растительное масло — 1/3 ст

    • Крахмал — 4 ст.л

    1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

    2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

    3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

    4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

    5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

     

    Пончики на кефире на скорую руку

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Кефир — 200 мл

    • Яйцо — 1 шт.

    • Сахар — 4 ст.л

    • Растительное масло — 1 ст

    • Ванилин — на кончике ножа

    • Сливочное масло — 50 г

    • Мука — 400 г

    • Разрыхлитель — 1 ч.л

    1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

    2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

    3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

    4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

    5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

     

    Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Кефир — 250 г

    • Яйца — 2 шт.

    • Мука — 150 г

    • Куриная грудка — 200 г

    • Сыр — 200 г

    • Разрыхлитель — 1 ч.л

    • Соль — 1/2 ч.л

    • Приправы — по вкусу

    • Растительное масло — 2 ст.л

    1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

    2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

    3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

    4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

     

    Простые рулетики на скорую руку

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Слоеное тесто — 1 пачка

    • Творог — 150 г

    • Чеснок — 1 головка

    • Зелень свежая или сушеная — по вкусу

    • Соль, перец — по вкусу

    • Растительное масло — 50 мл

    • Яйцо — 1 шт.

    1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

    2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

    3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

    4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

     

    Капустный пирог в мультиварке

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Капуста белокочанная — 500 г

    • Сливочное масло — 100 г

    • Яйца — 3 шт.

    • Сметана — 6 ст.л

    • Мука — 6 ст.л

    • Разрыхлитель — 2 ч.л

    • Соль, перец — по вкусу

    • Растительное масло — 2 ст.л

    1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

    2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

    3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме "Выпечка" примерно полтора часа.

     

     

    Сладкий пирог с творогом на скорую руку

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Яйца — 5 шт.

    • Сахар — 450 мл

    • Сметана — 250 мл

    • Сода — 1/2 ч.л

    • Сливочное масло — 2 ст.л

    • Мука — 250 мл

    • Творог — 500 г

    • Манная крупа — 1 ст.л.

    • Изюм, ягоды — по вкусу

    • Сахарная пудра — по вкусу

    1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

    2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

    3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

    4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

     

    Простая мясная слоеная самса

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

    • Фарш говяжий — 500 г

    • Лук — 1 шт.

    • Яйцо — 1 шт.

    • Кунжут — 1 ст.л

    • Приправы, специи — по вкусу

    1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

    2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

    3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

    4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

    5. Выпекайте самсу около 20 минут.

     

    Манник на молоке на скорую руку

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Манка — 1 ст

    • Сахар — 1 ст

    • Сливочное масло — 50 гр

    • Молоко — 1 ст

    • Яйца — 3 шт.

    • Сода — 1/2 ч.л

    1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

    2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

    3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.\\

     

    Треугольники с яблоком из слоеного теста

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.

    • Сливочное масло — 2 ст.л

    • Корица — 1/2 ч.л

    • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов

    • Лимонный сок — 2 ст.л

    • Сахар — 3-4 ст.л

    1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

    2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

    3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

    4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

    5. Выпекайте яблочные треугольники в духовке около 15 минут. Подавайте их теплыми, по желанию посыпав сахарной пудрой.

     

    Куриные рулетики из слоеного теста на скорую руку

    Вкуснейшая выпечка на скорую руку, простая выпечка

    Вам понадобится:

    • Вареное куриное мясо — 250 г

    • Лук — 1 шт.

    • Приправы и специи — по вкусу

    • Мука — 300 г

    • Масло растительное — 100 мл

    • Яйцо — 1 шт.

    • Кунжут — по вкусу

    1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

    2. Обжарьте лук на растительном масле, добавьте куриное мясо, приправы и специи.

    3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

    4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

    5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

    6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

    Святая корова! Это же интересно!

    Социальные комментарии Cackle