Поделись в соцсетях

Латте-арт. Изящные рисунки на кофе

Латте-арт (ит. latte - молоко, art - искусство) - это искусство создания рисунков на поверхности эспрессо взбитым молоком. При приготовлении капучино профессиональный бариста (так называют того, кто владеет этим необычным искусством) создает на поверхности напитка удивительные узоры и картины, которые "живут" несколько минут.

Чтобы создать такую красоту, нужен хороший густой эспрессо и идеально взбитое молоко, которому придана воздушная бархатистая текстура и правильная температура. На получающийся узор влияет много факторов: траектория, по которой вливается молочная пенка, скорость ее вливания, точка входа, точка выхода и, конечно, талант бариста.

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

 

Латте арт, рисунки на кофе

Комментарии
Социальные комментарии Cackle
Похожие публикации